Socola nút TRẮNG Puratos 40%

Đóng gói theo quy cách ghi trên bao bì.

LƯU Ý: DO ĐIỀU KIỆN THỜI TIẾT NẮNG NÓNG TẤT CẢ SẢN PHẨM SOCOLA ĐỀU CÓ KHẢ NĂNG BỊ CHẢY TRÊN ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, KHÁCH HÀNG LƯU Ý CÂN NHẮC TRƯỚC KHI MUA HÀNG GIÚP SHOP Ạ VÌ SHOP KHÔNG XỬ LÝ ĐƯỢC TÌNH TRẠNG NÓNG CHẢY DO THỜI TIẾT CỦA SOCOLA, MONG ANH/CHỊ KHÁCH HIỂU VÀ HOAN HỶ THÔNG CẢM CHO SHOP VÌ ĐIỀU NÀY, NHƯNG SẼ KHÔNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM. ĐẾ CHẮC CHẮN SẢN PHẨM NGUYÊN VẸN KHÔNG BỊ CHẢY KHÁCH HÀNG NÊN CHỌN ĐẶT HỎA TỐC, SHOP CẢM ƠN Ạ! 🍫 Socola Nút Trắng Puratos Grand-Place 1kg – Chocolate Trắng Dạng nút Làm Bánh, Nhân, Nấu Chảy Socola nút trắng Puratos Grand-Place 1kg – chocolate trắng cao cấp dạng viên nhỏ, dễ nấu chảy, chuyên dùng để làm bánh, mousse, ganache, nhân lava cake, kẹo socola,... Hương vị thơm béo từ sữa và bơ cacao, không quá ngọt, tan mịn khi đun chảy. ✅ Đặc điểm nổi bật: 🍫 Dạng nút tròn (viên nhỏ) tiện lợi, dễ đong đo và nhanh tan khi nấu chảy. 🧁 Vị ngọt nhẹ, béo ngậy từ bơ cacao và sữa, thích hợp nhiều công thức bánh và tráng miệng. 🔥 Tan chảy mượt mà, không bị vón, lý tưởng cho ganache, mousse, lava cake, kẹo socola handmade,... 🍰 Dùng được trong bánh mousse trắng, bánh quy, cupcake, nhân bánh su, socola truffle,... ✅ Thương hiệu Puratos Grand-Place uy tín, sản phẩm chất lượng cao được dùng rộng rãi trong nhà hàng, tiệm bánh. 📦 Thông tin sản phẩm: Thương hiệu: Puratos Grand-Place Đóng gói: túi chiết 100gr, túi chiết 200gr, túi chiết 500gr, túi 1kg Bảo quản: Độ ẩm < 60%, nhiệt độ 18 – 22°C. (nhận hàng bảo quản ngăn mát tủ lạnh) Sô-cô-la nguyên chất được sản xuất từ bơ ca cao nên cần temper trước khi sử dụng cho ứng dụng đổ khuôn hoặc tạo các kiểu trang trí hoặc bạn có thể ăn liền sản phẩm. 🌟 CÔNG DỤNG: ✅ Dùng làm ganache trắng, mousse socola trắng, nama chocolate, truffle, kẹo socola ✅ Phù hợp làm nhân bánh, phủ bánh, nhúng bánh, sốt socola trắng và trang trí dessert ✅ Có thể phối màu thực phẩm gốc dầu để tạo màu trang trí bánh, cake pop, bánh quy ✅ Dạng hạt nút dễ cân, dễ đun chảy và dễ phối cùng kem tươi, bơ, sữa ✅ Giúp thành phẩm có vị béo thơm, màu trắng đẹp và cảm giác cao cấp hơn 💡 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: ✅ Dùng theo nhu cầu hoặc theo công thức phù hợp. ✅ Có thể đun chảy cách thủy hoặc quay lò vi sóng từng nhịp ngắn, khuấy đều giữa các lần. ✅ Với ganache, kết hợp socola trắng Puratos 40% cùng whipping cream theo tỉ lệ công thức. ✅ Với mousse, nama hoặc nhân bánh, trộn socola đã tan chảy cùng các nguyên liệu khác. ✅ Tránh để socola tiếp xúc trực tiếp với nước khi đun chảy để hạn chế vón hoặc tách chất béo.

Cân đúng định lượng theo công thức, tránh đong bằng cốc để có kết quả chính xác nhất.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín sau khi mở gói.