Bột Cream of tartar
15.000đ
Phân loại: 50gr
17.000đ
Phân loại
Đóng gói theo quy cách ghi trên bao bì.
Đường nho GDL là nguyên liệu chuyên dùng để làm tào phớ, tàu hũ, đậu hũ non và các món từ sữa đậu nành cần tạo đông mềm mịn. Sản phẩm giúp thành phẩm đông nhẹ, mịn đẹp, dễ tạo kết cấu và phù hợp cho cả làm tại nhà lẫn kinh doanh đồ ăn vặt, món tráng miệng. Đường nho có dạng bột mịn, dễ hòa tan, thường được dùng với lượng nhỏ theo công thức. Khi sử dụng đúng cách, đường nho giúp tào phớ và đậu hũ non có bề mặt mịn, mềm, ít bị rỗ và đẹp mắt hơn. THÔNG TIN SẢN PHẨM: - Khối lượng: túi chiết 50gr, túi chiết 100gr - Thành phần: Xem trực tiếp trên bao bì hoặc tem phụ sản phẩm - Hạn sử dụng: Xem trực tiếp trên bao bì sản phẩm CÔNG DỤNG: - Dùng làm tào phớ, tàu hũ, đậu hũ non từ sữa đậu nành - Hỗ trợ tạo đông mềm mịn, bề mặt đẹp và ít rỗ hơn - Phù hợp cho món tráng miệng, chè tào phớ, tàu hũ nước đường, tàu hũ trân châu - Có thể dùng trong một số công thức thực phẩm cần tạo đông hoặc điều chỉnh độ chua nhẹ - Giúp thành phẩm có kết cấu mềm, mịn, dễ dùng và đẹp mắt hơn HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: - Sử dụng theo công thức phù hợp với từng món. - Cân đúng định lượng đường nho theo lượng sữa đậu nành để thành phẩm đông đẹp. - Hòa tan đường nho với một ít nước sạch, sau đó tráng đều vào dụng cụ đựng. - Đổ sữa đậu nành nóng vào nhẹ nhàng, hạn chế khuấy mạnh để tránh làm vỡ kết cấu. - Đậy nắp và ủ yên trong thời gian theo công thức đến khi tào phớ/đậu hũ non đông lại. - Không nên dùng quá nhiều để tránh thành phẩm bị chua hoặc có vị lạ. HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: - Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. - Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao. - Đậy kín miệng túi/hũ sau khi sử dụng. - Tránh để sản phẩm tiếp xúc với nước hoặc hơi ẩm. - Nên dùng muỗng khô, sạch khi lấy bột để hạn chế vón cục. - Không để gần thực phẩm hoặc vật dụng có mùi mạnh. LƯU Ý: - Sản phẩm dùng trong chế biến thực phẩm, không phải đường tạo vị ngọt như đường cát thông thường. - Đường nho cần dùng đúng liều lượng theo công thức để thành phẩm đạt kết cấu đẹp. - Khách vui lòng chọn đúng phân loại khối lượng trước khi đặt hàng.
Cân đúng định lượng theo công thức, tránh đong bằng cốc để có kết quả chính xác nhất.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín sau khi mở gói.
15.000đ
40.000đ
từ 19.000đ
từ 16.000đ
40.000đ
14.000đ