Gelatine lá EWALD

Đóng gói theo quy cách ghi trên bao bì.

🍮 Gelatin Lá Ewald – Gelatine Làm Mousse, Panna Cotta, Cheesecake, Thạch Dẻo ✨ Gelatin lá Ewald là nguyên liệu làm bánh chuyên dùng để tạo đông, tạo dẻo và ổn định kết cấu cho mousse, panna cotta, cheesecake lạnh, pudding, thạch dẻo, kẹo dẻo và nhiều món tráng miệng. ✨ Sản phẩm dạng lá mỏng, dễ định lượng, dễ ngâm mềm và tan đều trong hỗn hợp ấm, giúp thành phẩm mịn đẹp, ít vón cục và có độ đông ổn định hơn. 📦 THÔNG TIN SẢN PHẨM: ✅ Tên sản phẩm: Gelatin lá Ewald ✅ Thương hiệu: Ewald ✅ Đóng gói: 5 lá - 10 lá ✅ Dạng sản phẩm: Lá gelatin mỏng ✅ Xuất xứ: Đức ✅ Hạn sử dụng: Xem trực tiếp trên bao bì sản phẩm 🌟 CÔNG DỤNG: ✅ Tạo đông cho mousse, panna cotta, cheesecake lạnh, pudding, flan ✅ Phù hợp làm thạch dẻo, kẹo dẻo, marshmallow, lớp glaze hoặc jelly trang trí ✅ Giúp kem, nhân bánh và món tráng miệng có kết cấu ổn định hơn ✅ Hạn chế vón cục khi dùng đúng cách so với việc cho trực tiếp vào hỗn hợp ✅ Giúp thành phẩm mềm mịn, đàn hồi nhẹ, đẹp mắt và dễ cắt miếng hơn 💡 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG: ✅ Dùng theo nhu cầu hoặc theo công thức phù hợp. ✅ Ngâm gelatin lá trong nước lạnh khoảng 5–10 phút đến khi lá mềm. ✅ Vớt lá gelatin ra, bóp nhẹ cho ráo nước rồi cho vào hỗn hợp ấm để tan đều. ✅ Không cho gelatin vào nước sôi mạnh để tránh ảnh hưởng khả năng tạo đông. ✅ Nên dùng đúng định lượng để thành phẩm không quá cứng hoặc quá mềm. ✅ Có thể kết hợp với sữa, kem tươi, cream cheese, trái cây, cacao hoặc cà phê tùy món. 🌿 BẢO QUẢN: ✅ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát hoặc theo hướng dẫn trên bao bì. ✅ Tránh ánh nắng trực tiếp. ✅ Đậy kín sau khi sử dụng. ✅ Tránh để sản phẩm tiếp xúc với nước hoặc hơi ẩm. ✅ Dùng sớm sau khi mở bao bì để đảm bảo chất lượng tốt nhất.

Cân đúng định lượng theo công thức, tránh đong bằng cốc để có kết quả chính xác nhất.

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy kín sau khi mở gói.